Tofu με χρυσαφένια κρούστα με σπόρους σουσαμιού | 101 Βιβλία μαγειρικής

8
Tofu με χρυσαφένια κρούστα με σπόρους σουσαμιού |  101 Βιβλία μαγειρικής
Στο τεύχος Απριλίου 1998 του Martha Stewart Living περιοδικό υπήρχε μια συνταγή για Σπαράγγια σουσάμι και τόφου. Το έσκισα, το μαγείρεψα εκατό φορές μέσα σε είκοσι χρόνια από τότε, και έχω ακόμα το απόκομμα. Η τεχνική μου έχει εξελιχθεί λίγο και μου αρέσει να χρησιμοποιώ το συστατικό τόφου με σπόρους σε (και μέσα) όλα τα είδη – μπολ με δημητριακά, περιτυλίγματα ή να καλύπτω ένα πιάτο με ψητά λαχανικά. Αλλά, συνδυάζεται τέλεια απλά με βραστά (ή ψητά!) σπαράγγια ή μπρόκολο, ή σερβίρεται πάνω από ασπρισμένα πράσινα φασόλια, όπως απεικονίζεται εδώ. Μια επάλειψη από το αγαπημένο λάδι τσίλι ή ένα ντους με κομμένα κρεμμύδια σφραγίζει τη συμφωνία.

Τόφου με σουσάμι με χρυσαφί κρούστα

Μερικές συμβουλές! Βεβαιωθείτε ότι χρησιμοποιείτε πολύ σφιχτό τόφου. Επίσης, παίξτε λίγο. Ζητώ σουσάμι εδώ, αλλά μου αρέσει να προσθέτω και σπόρους κάνναβης στο μείγμα περιστασιακά.

Τόφου με σουσάμι με χρυσαφί κρούστα

Τόφου με σουσάμι με χρυσαφί κρούστα

Μια μικρή παράπλευρη πρόταση εδώ – μου αρέσει επίσης πολύ το τόφου με σπόρους που σερβίρεται με αυτό το πικάντικο σουσάμι λαχανοσαλάτα. Τόσο καλό, και μπορείτε να το κάνετε μπροστά!

101 Συνδρομή Βιβλίων Μαγειρικής

Η συνδρομή Premium Χωρίς διαφημίσεις περιλαμβάνει:
-Περιεχόμενο χωρίς διαφημίσεις
-Συνταγές φιλικές προς την εκτύπωση
Μπαχαρικό / Βότανο / Λουλούδι / Ξύσμα Συλλογή συνταγών pdf
Weeknight Express Συλλογή συνταγών pdf
– Μπόνους έκπληξη όλο το χρόνο

Schreibe einen Kommentar