Τα χρυσοκαφέ ταρτιένια tots κάθονται πάνω από λιωμένο τυρί, ανάμεικτα λαχανικά και βοδινό κρέας για να φτιάξουν το χάμπουργκερ και την κατσαρόλα Tater Tot.
Ψημένη μέχρι οι πατάτες να έχουν τραγανό πανάρισμα, αυτή είναι μια από αυτές τις κατσαρόλες που βγάζετε από τον φούρνο και ανυπομονείτε να αρχίσετε να τρώτε!
Συνταγή κατσαρόλας για χάμπουργκερ και Tater Tot
Το λιωμένο τυρί και η κρεμώδης σούπα συγκρατούν υπέροχα χρυσοκαφέ πατάτες, στρώσεις μοσχαρίσιου κιμά και λαχανικά σε αυτή τη συνταγή για χάμπουργκερ Tater Tot Casserole.
Μερικά βασικά υλικά που έχουμε πάντα στο σπίτι είναι ο κιμάς, τα κατεψυγμένα λαχανικά, η κρέμα κοτόπουλου και η σούπα μανιταριών, το τριμμένο τυρί και τα κατεψυγμένα τάρτα που κάνουν αυτή τη συνταγή απλή.
Αυτή είναι μια τόσο υπέροχη κατσαρόλα που μπορείτε να προσθέσετε στην περιστροφή της κατσαρόλας με χάμπουργκερ & νουντλ και ρολό λάχανου κατσαρόλας με λάχανο τουρσί.
Αυτά τα Φορτωμένο Tatchos έχουν παρόμοιες γεύσεις με περισσότερα υλικά και διαφορετική παρουσίαση!
Γιατί λειτουργεί αυτή η συνταγή:
- Η οικογένειά μας λατρεύει τις απλές γεύσεις σε αυτή την κατσαρόλα και ταιριάζει σε έναν προϋπολογισμό
- Κρατήστε την ποσότητα του φαγητού το ίδιο σε μια στρώση και στη συνέχεια προσαρμόστε τα άλλα συστατικά σύμφωνα με τις προτιμήσεις σας
- Οι ελκυστικές σειρές με πατάτες στην κορυφή είναι διασκεδαστικές
- Τα συστατικά αποθηκεύονται εύκολα, επομένως αυτό το γεύμα είναι εξαιρετικό για το τέλος του προγράμματος γευμάτων σας όταν μπορεί να φύγει το ευπαθές φαγητό
- Μπορεί να διπλασιαστεί και να γίνει στο φούρνο ή σε κατσαρόλα
- Δοκιμάσαμε άλλες παραλλαγές και φέραμε εδώ την καλύτερη συνταγή για Hamburger και Tater Tot Casserole
Συστατικά που χρειάζονται
- Χάμπουργκερ – χρησιμοποιήστε άπαχο μοσχαρίσιο κιμά. Μερικές φορές μας αρέσει να μαγειρεύουμε και να θρυμματίζουμε εκ των προτέρων για να βοηθήσουμε στην προετοιμασία των γευμάτων.
- Κρεμμύδι – ένας προαιρετικός τρόπος για να προσθέσετε μια άλλη δυναμική γεύση, αλλά μην το παρακάνετε, καθώς πρόκειται για μια αρκετά λεπτή κατσαρόλα.
- Κατεψυγμένα ανάμεικτα λαχανικά – μας αρέσει ένα μείγμα που περιελάμβανε πράσινα φασόλια και μικρούς κύβους καρότα. Προτιμούμε να αποφεύγουμε τις φέτες καρότου.
- Σούπα με κρέμα κοτόπουλου και μανιταριών – Ακριβώς το σωστό μείγμα σε ένα κουτάκι για να ανακατέψετε το κρέας και τις πατάτες μαζί. Η κρέμα μανιταρόσουπα είναι η δεύτερη επιλογή και η κρέμα κοτόπουλου είναι η τρίτη επιλογή κατά σειρά προτίμησης.
- Τυρί Colby Jack – Μας αρέσει το μείγμα γεύσεων, αλλά το αιχμηρό τσένταρ είναι μια άλλη εξαιρετική επιλογή. Το Pepper jack λειτουργεί επίσης καλά.
- Tater Tots – Πάρτε μια τσάντα δύο λιβρών για να έχετε κάποια επιπλέον. Προσπαθήστε να τα διατηρήσετε παγωμένα κατά τη μεταφορά, ώστε το πανάρισμα να μην πέσει και αλλάξει σχήμα στο βήμα συναρμολόγησης της κατσαρόλας.
Οι πατάτες πρέπει να είναι σειρές;
Το κλειδί για να δουλέψει αυτή η κατσαρόλα τάτερ είναι να έχετε ένα μόνο στρώμα ψημένα τάτερ. Αυτό επιτυγχάνεται καλύτερα με την τακτοποιημένη τακτοποίησή τους.
Εάν δεν έχετε χρόνο να φτιάξετε ένα μοτίβο, φροντίστε να υπάρχει ένα μόνο στρώμα, ώστε οι πατάτες να ροδίσουν ομοιόμορφα.
Θα ήθελα να ζητήσω από τα παιδιά μου να εμπλακούν σε αυτό το βήμα, καθώς χρειάζεται λίγο περισσότερο χρόνο. Μπορούν να βοηθήσουν στην προετοιμασία του γεύματος ενώ καθαρίζω την κουζίνα, διαβάζω τσάντες βιβλίων κ.λπ.
Ποιος τύπος λαχανικών λειτουργεί καλύτερα;
Τα πράσινα φασόλια είναι το πιο δημοφιλές μεμονωμένο λαχανικό για να στρώσετε σε μια κατσαρόλα τάτερ για χάμπουργκερ, αλλά μας αρέσει να χρησιμοποιούμε μια σακούλα με κατεψυγμένα ανάμεικτα λαχανικά.
Βρήκα σε μια σακούλα με ανάμεικτα λαχανικά τα μεμονωμένα κομμάτια κόβονται μικρότερα, κάτι που βοηθά τις γεύσεις να αναμειγνύονται καλύτερα.
Ένα κουτάκι με στραγγισμένα πράσινα φασόλια μπορεί επίσης να λειτουργήσει, αλλά προτιμάμε τη σταθερότητα της χρήσης κατεψυγμένων φασολιών!
Καλύτερος τύπος σούπας
Η αγαπημένη μας κρεμώδης σούπα για αυτή τη συνταγή είναι η κρέμα κοτόπουλου και τα μανιτάρια. Όταν χρησιμοποιείτε το εμπορικό σήμα Campbells μοιάζει με κρέμα κοτόσουπας, αλλά έχει μια νότα γεύσης μανιταριού.
Οι λάτρεις των μανιταριών απολαμβάνουν την κρέμα μανιταριού, αλλά μπορεί να είναι συντριπτική αν τα μανιτάρια δεν σας αρέσουν. Διαπιστώνουμε ότι η κρέμα κοτόπουλου και μανιταριών είναι το τέλειο χαρούμενο έδαφος για την οικογένειά μας.
Περισσότερες παραλλαγές κατσαρόλας Tater Tot
Κρέμα γάλακτος – μπορεί να χρησιμοποιηθεί αντί για μια κονσέρβα κρέμα κοτόπουλου και σούπας μανιταριών. Θα χρησιμοποιούσα μιάμιση κούπα κρέμα γάλακτος για να προσθέσω μια ωραία στρώση κρέμας.
Λουκάνικο – ή ο κιμάς χοιρινού μπορεί να είναι μια φθηνότερη εναλλακτική λύση για το χάμπουργκερ. Επιλέξτε μια ποικιλία με ήπια μπαχαρικά, επειδή μάθαμε στην κατσαρόλα μας για πίτσα σε κατσαρόλα ότι η χρήση ενός ιταλικού λουκάνικου μπορεί πραγματικά να υπερισχύσει πολύ καλύτερα το πιάτο όπου ο κιμάς μοσχαρίσιος αναμειγνύεται πολύ καλύτερα.
Μπέικον – Μου αρέσει να προσθέτω λίγο θρυμματισμένο μπέικον ή κομμάτια μπέικον όταν έχω περισσέψει κιμά (όπως 1/2 της λίβρας) από την παρασκευή μιας μικρότερης παρτίδας μπέικον Cheeseburger Sliders.
Καρυκευμένοι Tater Tots – Έχουμε χρησιμοποιήσει κουρελιασμένα με ωριμασμένο αλάτι που προσθέτει ωραίο βάθος γεύσεων. Στο κρέας μπορείτε επίσης να προσθέσετε αλάτι, αν έχετε απλές πατάτες.
Παραλλαγή αργής κουζίνας
Έχουμε φτιάξει διπλή παρτίδα σε αργή κατσαρόλα και έχει ωραία γεύση.
Η πρόκληση με το αργό μαγείρεμα και την υψηλή υγρασία είναι ότι τα τάρταρα δεν ροδίζουν και δεν γίνονται τραγανά με τον ίδιο τρόπο που κάνουν στο φούρνο. Έτσι, μπορείτε πιθανότατα να αντικαταστήσετε μια φθηνότερη στρώση κατεψυγμένων πατατών εάν χρησιμοποιείτε μια μέθοδο αργού μαγειρέματος.
Σκεπάζουμε και ψήνουμε σε δυνατή φωτιά για 2 – 4 ώρες μέχρι να ψηθούν οι πατάτες.
Οδηγίες βήμα προς βήμα
Προθερμάνετε το φούρνο στους 350°F και, στη συνέχεια, καλύψτε ελαφρά ένα πιάτο 9 x 13″ με αντικολλητικό μαγειρικό σπρέι.
Ροδίζουμε τον μοσχαρίσιο κιμά σε ένα τηγάνι και τον στραγγίζουμε. Προσθέστε το κρεμμύδι στο τηγάνι και μαγειρέψτε μέχρι να μαλακώσει.
Στρώνουμε ομοιόμορφα το μείγμα βοείου κρέατος και κρεμμυδιού στον πάτο του γυάλινου ταψιού.
Στη συνέχεια, πασπαλίστε ομοιόμορφα τα κατεψυγμένα λαχανικά από πάνω.
Στη συνέχεια, βγάζετε την κονσέρβα με την κρέμα κοτόπουλου και τη σούπα μανιταριών και την απλώνετε ομοιόμορφα από πάνω με μια σπάτουλα ή μαχαίρι βουτύρου.
Στη συνέχεια πασπαλίζουμε μια στρώση τυρί. Απολαμβάνω ένα πιο παχύ στρώμα!
Τοποθετήστε τις πατάτες σε συμμετρικές σειρές όσο καλύτερα μπορείτε.
Τοποθετούμε το ταψί σε προθερμασμένο φούρνο και ψήνουμε ξεσκέπαστο για 30 – 40 λεπτά.
Η κατσαρόλα γίνεται όταν το πανάρισμα στα τάρταρα πάρει ένα πιο σκούρο καφέ χρώμα.
Σερβίρετε ζεστά και απολαύστε!
Συμβουλές και κόλπα συνταγών
- Ψήστε ακάλυπτα για καλύτερα αποτελέσματα και για να αποκτήσετε αυτές τις όμορφες χρυσοκαφέ κουρελούδες
- Αγοράζω το σακουλάκι των 2 λιβρών και φτιάχνω τα υπολείμματα για σνακ μετά το σχολείο στη φριτέζα
- Η κρέμα από οποιαδήποτε σούπα λειτουργεί καλά, η οικογένειά μας προτιμά τη σούπα με κρέμα κοτόπουλου και μανιταριών
Πιο εύκολες συνταγές για δείπνο:
Κοχύλια Γεμιστά Χάμπουργκερ είναι χορταστικά και χορταστικά. Αυτή είναι μια εύκολη συνταγή που κάνει πολλά υπολείμματα.
Ντρέσινγκ με ζεστή σαλάτα μπέικον κάνει το σπανάκι πολύ καλύτερη γεύση και αποτελεί εξαιρετική προσθήκη σε πολλά γεύματα!
Κοτόπουλο No-Peek είναι ένα απλό γύρισμα με κοτόπουλο και ρύζι και μπορεί να γίνει στο φούρνο ή στο τηγάνι.
Χοτ ντογκ με ξινολάχανο είναι ένα εύκολο γεύμα με προϋπολογισμό. Το combo ταιριάζει καλά σε μια κατσαρόλα ή με το λάχανο τουρσί να καλύπτεται από το χοτ ντογκ σε ένα ψωμάκι.
Εκτυπώσιμη συνταγή για χάμπουργκερ αργής κουζίνας και κατσαρόλα Tater Tot
Hamburger και Tater Tot Casserole
Τα χρυσοκαφέ ταρτιένια tots κάθονται πάνω από λιωμένο τυρί, ανάμεικτα λαχανικά και βοδινό κρέας για να φτιάξουν το χάμπουργκερ και την κατσαρόλα Tater Tot.
Τυπώνω
Καρφίτσα
Μερίδες: 8 μερίδες
Θερμίδες: 397kcal
Συστατικά
- 1 λίβρα άπαχο μοσχαρίσιο κιμά
- 1/2 φλιτζάνι γλυκό κρεμμύδι ψιλοκομμένο
- 12 ουγγιές κατεψυγμένα ανάμεικτα λαχανικά
- 10 ουγγιά μπορεί κρέμα κοτόπουλου σούπας μανιταριών
- 1 1/2 φλιτζάνια τριμμένο τυρί Colby Jack
- 1 1/2 λίρες κουρελιασμένοι
- 1 κουταλάκι του γλυκού άλας
- 1/2 κουταλάκι του γλυκού πιπέρι
Οδηγίες
-
Προθερμάνετε το φούρνο στους 350°F.
-
Ροδίζουμε τον κιμά και αλατοπιπερώνουμε. Στραγγίζουμε το βόειο κρέας και το βάζουμε στο τηγάνι.
-
Προσθέστε το κρεμμύδι και μαγειρέψτε σε μέτρια δυνατή φωτιά για λίγα λεπτά ακόμα μέχρι το κρεμμύδι να γίνει διάφανο.
-
Απλώστε ομοιόμορφα τον ροδισμένο μοσχαρίσιο κιμά στον πάτο ενός λαδωμένου ταψιού 9×13″.
-
Πασπαλίστε ομοιόμορφα τη σακούλα με κατεψυγμένα λαχανικά πάνω από το κρέας.
-
Απλώστε τη σούπα πάνω από τα λαχανικά.
-
Προσθέστε μια παχιά στρώση τυριού και βάλτε από πάνω κουρελιασμένα μπολάκια.
-
Ψήνουμε ακάλυπτα για 30 – 40 λεπτά μέχρι να ροδίσουν οι πατάτες.
Ως συνεργάτης της Amazon κερδίζω από αγορές που πληρούν τις προϋποθέσεις.
Θρέψη
Θερμίδες: 397kcal | Υδατάνθρακες: 32σολ | Πρωτεΐνη: 22σολ | Λίπος: 21σολ | Κορεσμένο λίπος: 8σολ | Πολυακόρεστα λιπαρά: 4σολ | Μονοακόρεστα λιπαρά: 7σολ | Ακόρεστα λίπη: 0.2σολ | Χοληστερίνη: 62mg | Νάτριο: 1131mg | Κάλιο: 570mg | Ινα: 4σολ | Ζάχαρη: 1σολ | Βιταμίνη Α: 2474IU | Βιταμίνη C: 11mg | Ασβέστιο: 205mg | Σίδερο: 3mg
Δημοσιεύθηκε αρχικά στις 7 Μαΐου 2018 με φωτογραφίες που ενημερώθηκαν στις 20 Μαρτίου 2023.
Σχετίζεται με
