Easy Turtle Cake - Ploughing Through Life

Ξεκινήστε με ένα κουτί μείγμα κέικ, προσθέστε μια στρώση λαχταριστής λιωμένης καραμέλας, πεκάν και επιπλέον κομματάκια σοκολάτας για να φτιάξετε ένα πλούσιο και εύκολο Turtle Cake.

Αν σας αρέσουν οι παραλλαγές του κέικ σοκολάτας, θα απολαύσετε αυτή τη συνταγή!

Υγρό κομμάτι κέικ σοκολάτας με στρώση καραμέλας, πεκάν και τσιπ σοκολάτας στο κέντρο δύο στρώσεων κέικ χελώνας με γλάσο

Συνταγή για τούρτα χελώνα

Είμαστε μια οικογένεια λάτρεις της σοκολάτας. Όλοι μας, όλες οι πλευρές της οικογένειας αγαπάμε τη σοκολάτα, ειδικά το κέικ σοκολάτας. Μια κρεμώδης στρώση καραμέλας, τσιπς σοκολάτας και πεκάν κάνουν ένα μείγμα γερμανικού κέικ σοκολάτας ακόμα πιο απολαυστικό.

Το αγαπημένο μας κέικ σοκολάτας είναι το Καλύτερο υγρό και πλούσιο κέικ σοκολάτας, αλλά μερικές φορές είναι ωραίο να το ανακατεύουμε και να εκπλήσσουμε τον κόσμο. Η χρήση ενός μείγματος κέικ σε κουτί εξοικονομεί χρόνο και κάνει αυτές τις συνταγές πολύ πιο εύκολες!

Το Turtle Cake είναι ένα από εκείνα τα δοκιμασμένα και αληθινά πλούσια επιδόρπια σοκολάτας που όλοι λατρεύουν και αρπάζουν από ένα κομμάτι.

Πρόσφατα έφτιαξα τρία επιδόρπια για την οικογενειακή μας επανένωση. Σοκολατένια απόλαυση, Κέικ πουτίγκας με φιστίκια και αυτό το εύκολο κέικ χελώνας. Το κέικ σοκολάτας καλυμμένο με κάθε λογής καλούτσικο τραβάει πάντα την προσοχή των ανθρώπων πρώτα!

Κομμάτι εύκολο κέικ χελώνας από μείγμα κουτιού με νόστιμη γέμιση σοκολάτας, καραμέλας και πεκάν μπροστά από γυάλινο πιάτο γεμάτο κέικ

Σοκολατένιο κέικ χελώνας

Αν αγαπάτε τη σοκολάτα και την καραμέλα αυτό το κέικ είναι η τέλεια συνταγή γλυκού για να δοκιμάσετε! Το Box Mix Turtle Cake με μείγμα κέικ είναι ένα κέικ σοκολάτας με μια πλούσια στρώση καραμέλας και πεκάν στη μέση.

Αυτό το Turtle Cake είναι τόσο εύκολο να το φτιάξετε γιατί ξεκινά με ένα μείγμα κουτιού, αλλά η γλυκιά στρώση καραμέλας του δίνει αυτή την ιδιαίτερη πινελιά που απολαμβάνουν πραγματικά οι άνθρωποι. Μου αρέσει να παγώνω με α βάζο με αγορασμένο πάγωμα πεκάν καρύδας, αλλά το γλάσο σοκολάτας λειτουργεί εξαιρετικά επίσης. Σίγουρα υπάρχουν και άλλες επιλογές που δεν έχω δοκιμάσει ακόμα που θα ήταν επίσης νόστιμες.

Ένα άλλο νόστιμο επιδόρπιο σοκολάτας που χρησιμοποιεί ένα μείγμα γερμανικού κέικ σοκολάτας είναι οι μπάρες τυριού με κρέμα σοκολάτας Marble. Είναι μια διασταύρωση κέικ και πανεύκολου cheesecake.

Κέικ σοκολάτας χελώνας με μια πλούσια στρώση καραμέλας και πεκάν στη μέση.

Υλικά που χρειάζονται για να φτιάξετε τούρτα χελωνών

Κουτί Γερμανικό Μείγμα για Κέικ Σοκολάτας – ή Devil’s Food Cake Mix ή άλλο μείγμα κουτιού κέικ σοκολάτας
Αυγά – Ανακατέψτε τη ζύμη του κέικ σύμφωνα με τις οδηγίες στο κουτί
Φυτικό λάδι
Καραμέλα Kraft – μια σακούλα με τετράγωνα καραμέλες που τυλίγονται ξεχωριστά και δίνουν την έντονη γεύση χελώνας
Βούτυρο – κάνει τη γέμιση πιο πλούσια
Συμπυκνωμένο γάλα – προσθέτει μια πλούσια και γαλακτώδη βάση για να λιώσει η καραμέλα
Ημίγλυκα κομματάκια σοκολάτας – πιο πλούσια γεύση σοκολάτας που λαχταρούν οι λάτρεις του κέικ σοκολάτας
πεκάν δώστε την τραγανή, ξηρή, διάκριση σε ένα κλασικό κέικ χελώνας
Κουτιά γλάσο – γλάσο σοκολάτας Ή ένα κουτάκι παγωμένο με καρύδα καρύδας αν θέλετε περισσότερο α Γερμανικό κέικ σοκολάτας γεύση

Τα συστατικά του κέικ χελώνας είναι καραμέλες Kraft, βούτυρο, πεκάν, γάλα εβαπορέ, μείγμα κέικ, ημίγλυκα κομματάκια σοκολάτας και κουτάκι παγωμένου σε ξύλινο πάγκο

Πώς να φτιάξετε τούρτα χελωνών σε κουτί

Προθερμάνετε το φούρνο στους 350°F και λαδώστε μια φόρμα για κέικ 13 x 9 ιντσών
Ανακατεύουμε το μείγμα του κέικ σύμφωνα με τις οδηγίες
Ρίχνουμε τη μισή ζύμη σε λαδόκολλα και ψήνουμε για 15 λεπτά
Λιώστε τις καραμέλες, το βούτυρο και το γάλα εβαπορέ σε μια μέτρια κατσαρόλα ανακατεύοντας συνεχώς
Ρίχνουμε το λιωμένο μείγμα καραμέλας πάνω από το ψημένο κέικ
Πασπαλίστε τα κομματάκια σοκολάτας και τα πεκάν πάνω από το κέικ
Ρίξτε την υπόλοιπη ζύμη του κέικ ομοιόμορφα πάνω από το ταψί και ψήστε για περίπου 20 λεπτά ακόμα μέχρι να δέσει το κέικ
Ο παγετός με ένα κουτάκι γλάσο, μας αρέσει το πεκάν καρύδας, αλλά το γλάσο σοκολάτας λειτουργεί επίσης καλά

Τούρτα Turtle από μίγμα γερμανικού κέικ σοκολάτας σε ταψί 9 x 13 και 3 κομμάτια σε μικρά λευκά πιάτα.

Οδηγίες βήμα προς βήμα

Ξετυλίγουμε όλες τις καραμέλες και τις αφήνουμε στην άκρη. Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 350°F και καλύπτουμε ένα ταψί 9×13″ με αντικολλητικό σπρέι.

Ανακατέψτε το κουτί του μείγματος κέικ σοκολάτας σύμφωνα με τις οδηγίες στη συσκευασία.

Κουτί του κέικ σοκολάτας ανακατεύουμε σε ένα μπολ ανάμειξης με αυγά, λάδι και νερό

Ρίξτε το μισό μείγμα του κέικ σε ένα ταψί.

Συνήθως έχουμε περίπου 4 φλιτζάνια ζύμη για κέικ. Δεν μετράω τυπικά, απλά υποθέτω όταν ρίχνω.

Ψήστε για 12 – 15 λεπτά μέχρι να είναι σχεδόν καθαρή μια οδοντογλυφίδα όταν την τοποθετήσετε στο κέντρο.

Μισό κουτί ψημένο κέικ σοκολάτας σε γυάλινο ταψί 9x13

Ενώ ψήνεται το κέικ χρησιμοποιήστε ένα μέτριο τηγάνι και προσθέστε βούτυρο, γάλα εβαπορέ και ξετυλιγμένες καραμέλες.

Τετράγωνα καραμέλα Kraft με ένα ραβδί λιωμένο βούτυρο και εβαπορέ γάλα σε ένα μέτριο τηγάνι στο μάτι της κουζίνας

Ανακατεύουμε συχνά σε μέτρια φωτιά μέχρι να λιώσουν οι καραμέλες.

Καραμέλες που λιώνουν στο βούτυρο σε μια κατσαρόλα

Μόλις βγει το κέικ από το φούρνο, ρίξτε αυτό το μείγμα στο κάτω μισό του κέικ.

Γέμιση λιωμένης καραμέλας γάλακτος περιχύνεται με μια στρώση κέικ σοκολάτας

Στη συνέχεια, πασπαλίστε μια σακούλα με ημίγλυκα κομματάκια σοκολάτας και ψιλοκομμένα πεκάν ή ολόκληρους ξηρούς καρπούς, αν θέλετε, πάνω από την καραμέλα.

Αυτό είναι το στρώμα που φτιάχνει πραγματικά το κέικ!

Κομμάτια πεκάν και ημίγλυκα κομματάκια σοκολάτας πασπαλισμένα σε γέμιση κέικ χελώνας από καραμέλα

Ρίξτε το υπόλοιπο μισό από τη ζύμη του κέικ πάνω από τη γέμιση.

Κάτω όψη μισού κουτιού κουρκούτι με μείγμα κέικ σοκολάτας χυμένο στο επάνω στρώμα από ψημένο κέικ και γέμιση καραμέλας χελώνας

Ξύστε τις άκρες του μπολ για να πάρετε όλο το κουρκούτι δυνατό και απλώστε το πάνω από τη γέμιση με ξηρούς καρπούς όσο πιο ομοιόμορφα μπορείτε χωρίς να τραβήξετε τα παξιμάδια προς τα πάνω.

Ψήστε άλλα 20 λεπτά μέχρι να ψηθεί η επάνω στρώση του κέικ. Μια οδοντογλυφίδα που μπαίνει στο κέντρο πρέπει να βγαίνει καθαρή.

Αφήστε το κέικ να κρυώσει και μετά απλώστε ένα παχύ στρώμα από το αγαπημένο σας frosting.

Υγρό κέικ σοκολάτας εμποτισμένο σε καραμέλα με μια στρώση πεκάν και κομματάκια σοκολάτας και παγωμένο σοκολάτα για να φτιάξετε ένα καταπληκτικό κέικ χελώνας σε ένα ταψί 9 x 13

Συμβουλές για να φτιάξετε εύκολο κέικ χελώνας

Ξετυλίξτε τις καραμέλες πριν ξεκινήσετε τη συνταγή – πάντα υποτιμώ πόσο χρόνο θα πάρει αυτό το βήμα
Ανακατεύουμε συνεχώς τις καραμέλες όσο λιώνουν για να μην καούν στο τηγάνι
Όταν το κέικ είναι έτοιμο, καλύψτε το ψήσιμο με πλαστική μεμβράνη ή χρησιμοποιήστε ένα καλά προσαρμοσμένο καπάκι για να κρατήσετε την υγρασία
Χρησιμοποιήστε ένα πεκάν καρύδας ή ένα γλάσο σοκολάτας για να δώσετε στο κέικ σας ένα διαφορετικό φινίρισμα
Πασπαλίστε από πάνω επιπλέον πεκάν, αν θέλετε

Πάγωμα σοκολάτας πάνω από στρώσεις κέικ σοκολάτας με γέμιση κέικ καραμέλας και κέικ πεκάν με ένα άλλο κομμάτι στο φόντο σε λευκό πιάτο

Άλλα εύκολα κέικ από μείγμα κουτιού

Εκτυπώσιμο κέικ χελώνας από συνταγή κουτιού

Κοντινό πλάνο το καλύτερο κέικ χελώνας σοκολάτας με κομμάτια πεκάν και ένα στρώμα καραμέλας που ξεχειλίζει από τη μέση με ένα πιρούνι στο φόντο

Box Mix Turtle Cake

Τυπώνω
Καρφίτσα

Τιμή

Σειρά μαθημάτων: Επιδόρπιο

Κουζίνα: Αμερικανός

Λέξη-κλειδί: Κέικ χελώνας

Χρόνος προετοιμασίας: 10 λεπτά

Ωρα μαγειρέματος: 35 λεπτά

Συνολικός χρόνος: 45 λεπτά

Μερίδες: 16 κομμάτια κέικ

Θερμίδες: 470kcal

Συγγραφέας: Jennifer @ Plowing Through Life

Συστατικά

Σοκολατένιο κέικ

1 κουτί Μίγμα γερμανικού κέικ σοκολάτας
3 αυγά *ακολουθήστε τις οδηγίες του μείγματος κουτιού κέικ
1/2 φλιτζάνι φυτικό λάδι *ακολουθήστε τις οδηγίες του μείγματος κουτιού κέικ
1/2 φλιτζάνι νερό *ακολουθήστε τις οδηγίες του μείγματος κουτιού κέικ

Γέμισμα χελώνας

1 τσάντα Καραμέλα Kraft
1 ραβδί βούτυρο
1/4 φλιτζάνι συμπυκνωμένο γάλα
12 ουγγιές ημίγλυκα κομματάκια σοκολάτας
1 φλιτζάνι πεκάν

Οδηγίες

Προθερμάνετε το φούρνο στους 350°F και ψεκάστε αντικολλητικό σπρέι μαγειρικής σε μια φόρμα για κέικ 13 x 9 ιντσών.
Ανακατεύουμε το κέικ σύμφωνα με τις οδηγίες.
Ρίχνουμε τη μισή ζύμη σε λαδόκολλα και ψήνουμε για 15 λεπτά.
Ενώ ψήνουμε λιώνουμε τις καραμέλες, το βούτυρο και το εβαπορέ γάλα σε μια μέτρια κατσαρόλα ανακατεύοντας συνεχώς.
Ρίχνουμε το μείγμα της λιωμένης καραμέλας πάνω από το ψημένο μέρος του κέικ.
Πασπαλίστε τα κομματάκια σοκολάτας και τα πεκάν πάνω από το κέικ.
Ρίξτε την υπόλοιπη ζύμη του κέικ ομοιόμορφα πάνω από το ταψί και ψήστε για περίπου 20 λεπτά ακόμα μέχρι να δέσει το κέικ.

Σημειώσεις

Ξετυλίξτε τις καραμέλες πριν ξεκινήσετε τη συνταγή – πάντα υποτιμώ πόσο χρόνο θα πάρει αυτό το βήμα
Ένα Devil’s Food ή άλλο μείγμα κέικ σοκολάτας λειτουργεί επίσης καλά

Ως συνεργάτης της Amazon κερδίζω από αγορές που πληρούν τις προϋποθέσεις.