Chocolate Chip Treasure Cookies - Ploughing Through Life

Η ζύμη μπισκότων ξεκινά με ψίχουλα κράκερ Graham, προσθέτει ζαχαρούχο γάλα, καρύδα, καρύδια και τσιπς σοκολάτας για να φτιάξει μια γεμάτη γεύση Graham Cracker Chocolate Chip Cookies.

Χρυσά καφέ μπισκότα θησαυρού σοκολάτας σε ένα αντικολλητικό χαλάκι σε ένα ταψί

Συνταγή για μπισκότα με τσιπ σοκολάτας Graham Cracker

Ονομάζονται επίσης Chocolate Chip Treasure Cookies λόγω των μοναδικών θησαυρών μέσα σε αυτά είναι πιο μοναδικοί από τα τυπικά cookies σας. Γλυκά με ιδιαίτερο πλούτο από το γάλα αυτά αξίζει να τα προσθέσετε στο ταψί των Χριστουγέννων σας!

Αυτή η συνταγή για επιδόρπιο είναι σαν τις μαγικές μπάρες μπισκότων μας και αρχικά κοινοποιήθηκε από την Eagle Brand Sweetened Condensed Milk τη δεκαετία του ’80 ή νωρίτερα, επειδή το προϊόν της είναι τόσο εξέχον.

Το κουρκούτι με βάση το κράκερ Graham είναι πηχτό, αλλά τα μπισκότα μοιάζουν πολύ με τα κανονικά μας μπισκότα σοκολάτας με τσιπς σοκολάτας ή φλιτζάνι φυστικοβούτυρου. Οι ρωγμές Graham αντικαθιστούν το μεγαλύτερο μέρος του αλευριού σε μια τυπική γεύση.

Υπερυψωμένη άποψη των μπισκότων θησαυρού σε τσιπ σοκολάτας σε ένα κόκκινο πιάτο σε μια κόκκινη και άσπρη πετσέτα

Συνήθως χρησιμοποιούμε τρίμματα κράκερ Graham στις μπάρες Cherry Delight ή S’mores, αλλά είναι διασκεδαστικό να τις δοκιμάσετε και σε μπισκότα!

Συστατικά που χρειάζονται:

Ψίχουλα κράκερ Graham
Αλεύρι για όλες τις χρήσεις
Μπέικιν πάουντερ
Ζαχαρούχο συμπυκνωμένο γάλα
Βούτυρο
Νιφάδες καρύδας
Ημίγλυκα κομματάκια σοκολάτας
Ψιλοκομμένα καρύδια

Κοντινή όψη των κομματιών σοκολάτας που περιβάλλονται από ένα μοναδικό κουρκούτι κράκερ Graham που ονομάζεται Eagle Chocolate Chip Treasure Cookies

Πώς να φτιάξετε μπισκότα θησαυρού με τσιπ σοκολάτας

Χρησιμοποιώντας ένα ηλεκτρικό μίξερ χτυπήστε το μαλακό βούτυρο και το ζαχαρούχο γάλα. Πάρτε ένα σπάτουλα σιλικόνης και ξύστε τα πλαϊνά του μπολ.

Κοντινό μπολ ανάμειξης με χτυπητήρι σε βούτυρο και μείγμα ζαχαρούχου γάλακτος

Προσθέστε τα τρίμματα κράκερ Graham, το αλεύρι και το μπέικιν πάουντερ. Συμμιγνύω.

Ανοιχτό καφέ ζύμη μπισκότων με τρίμματα κράκερ Graham και ζαχαρούχο γάλα μάρκας Eagle

Προσθέστε καρύδα, κομματάκια σοκολάτας και ψιλοκομμένους ξηρούς καρπούς.

Ψιλοκομμένα καρύδια, ημίγλυκα κομματάκια σοκολάτας και και καρύδα σε μπολ

Ανακατεύουμε αργά για μικρά χρονικά διαστήματα για να μην σπάσουν τα πατατάκια. Ανακατεύοντας λίγο με μια ξύλινη κουτάλα μπορεί επίσης να βοηθήσει.

Ζύμη για μπισκότα σοκολάτας με καρύδα, ψίχουλα κράκερ Graham, ζαχαρούχο γάλα και ξηρούς καρπούς

Χρησιμοποιήστε μια σέσουλα μπισκότων ή μια κουταλιά της σούπας για να τα χωρίσετε σε ένα ταψί.

Ψήνουμε για 9 με 10 λεπτά μέχρι να ροδίσουν ελαφρά. Απολαμβάνω!

Κοντινό πλάνο χρυσοκαφέ μπισκότα κράκερ σοκολάτας Graham σε ένα ταψί

Συμβουλές και κόλπα συνταγών

Η ζάχαρη σε αυτή τη συνταγή καραμελώνει κάπως διαφορετικά αφού έχει τη μορφή σε συμπυκνωμένο γάλα και κομματάκια σοκολάτας σε αντίθεση με την κρυσταλλική ζάχαρη
Υπάρχει λίγο αλεύρι, αλλά το μεγαλύτερο μέρος είναι ψίχουλα Graham cracker και καρύδα για τα ξηρά συστατικά
Μου αρέσει να χρησιμοποιώ αντικολλητικό χαλάκι ψησίματος αντί για αντικολλητικό μαγειρικό σπρέι για εύκολη αφαίρεση από το τηγάνι

Πιο εύκολες συνταγές για μπισκότα

Τα μπισκότα φλοιού αμυγδάλου είναι μια απόλαυση χωρίς ψήσιμο με δημητριακά ρυζιού krispie, λευκή σοκολάτα, φυστικοβούτυρο και φυστικοβούτυρο.

Τα μπισκότα κερασιού με επικάλυψη σοκολάτας έχουν ένα κεράσι έκπληξη πάνω από το μπισκότο και κάτω από το frosting που είναι διασκεδαστικό και νόστιμο!

Τα μπισκότα με κρέμα γάλακτος είναι τέλεια στις γιορτές, εξαιρετικά υγρά και έχουν γεύση σαν ποιότητα αρτοποιίας.

Εδώ είναι 101 ακόμη Συνταγές για χριστουγεννιάτικα μπισκότα ιδέες για να δοκιμάσετε!

Σωρός από τρυφερά μπισκότα σοκολάτας κράκερ Graham σε ένα κόκκινο πιάτο

Μπισκότα θησαυρού σοκολάτας

Τυπώνω
Καρφίτσα

Τιμή

Σειρά μαθημάτων: Επιδόρπιο

Κουζίνα: Αμερικανός

Λέξη-κλειδί: Chocolate Chip Treasure Cookies, Graham Cracker Chocolate Chip Cookies

Χρόνος προετοιμασίας: 20 λεπτά

Ωρα μαγειρέματος: 10 λεπτά

Συνολικός χρόνος: 30 λεπτά

Μερίδες: 36 μπισκότα

Θερμίδες: 166kcal

Συντάκτης: Jennifer @ Plowing Through Life

Συστατικά

1 1/2 φλιτζάνια ψίχουλα κράκερ του Γκράχαμ
1/2 φλιτζάνι αλεύρι για όλες τις χρήσεις
2 κουταλάκια του γλυκού μπέικιν πάουντερ
14 ουγγιά μπορεί ζαχαρούχο συμπυκνωμένο γάλα
1/2 φλιτζάνι βούτυρο μαλάκωσε
1 1/3 φλιτζάνια καρύδα
12 ουγγιές ημίγλυκα κομματάκια σοκολάτας
1 φλιτζάνι καρύδια ψιλοκομμένο

Οδηγίες

Προθερμάνετε το φούρνο στους 350°F.
Σε ένα μεγάλο μπολ χτυπήστε το ζαχαρούχο γάλα και το βούτυρο μέχρι να ομογενοποιηθούν.
Σε ένα μικρό μπολ ανακατεύουμε τα τρίμματα κράκερ Graham, το αλεύρι και το μπέικιν πάουντερ.
Προσθέστε το μείγμα ψίχουλα κράκερ Graham στο μείγμα γάλακτος και βουτύρου και ανακατέψτε καλά.
Προσθέστε καρύδα, κομματάκια σοκολάτας και καρύδια.
Ρίξτε με στρογγυλεμένες κουταλιές της σούπας σε λαδωμένα φύλλα μπισκότων.
Ψήστε για 9 με 10 λεπτά ή μέχρι να ροδίσουν ελαφρά. Φυλάσσεται χαλαρά σκεπασμένο σε θερμοκρασία δωματίου.