Αυτή η εύκολη συνταγή για κέικ σοκολάτας από μείγμα κουτιού είναι επαγγελματικής ποιότητας αρτοποιίας, αλλά ο καθένας μπορεί να τη φτιάξει στο σπίτι με απλά υλικά.
Η οικογενειακή μας συνταγή προσθέτει κρέμα γάλακτος, πουτίγκα στιγμής, επιπλέον αυγά και κομματάκια σοκολάτας για να κάνει ένα κουτί μείγμα κέικ πολύ πιο υγρό και νόστιμο!
Εύκολη συνταγή για κέικ σοκολάτας
Αυτή είναι μια συνταγή κέικ ποιότητας αρτοποιίας που μπορεί να φτιάξει ο καθένας στο σπίτι με κοινά υλικά!
Αυτό το κέικ σοκολάτας είναι εξαιρετικά υγρό επειδή είναι φτιαγμένο με πουτίγκα και κρέμα γάλακτος. Ένα και μισό φλιτζάνι (ή ένα σακουλάκι αν σας αρέσει πολύ η σοκολάτα) ημίγλυκα κομματάκια σοκολάτας προσθέτουν την πλούσια γεύση. Ο συνδυασμός όλων αυτών των συστατικών είναι πραγματικά αξέχαστος και πολύ δημοφιλής στο Pinterest και στο TikTok.
Όταν λαχταρώ ένα νόστιμο επιδόρπιο, αυτή είναι η συνταγή μας για μια εξαιρετικά εύκολη συνταγή για κέικ σοκολάτας. Χωρίς να ξέρουμε πώς να το ονομάσουμε, λέμε ότι είναι το ΚΑΛΥΤΕΡΟ πλούσιο και υγρό κέικ σοκολάτας από μείγμα κουτιού και η αγάπη για κοινή χρήση που είναι απίστευτα ΕΥΚΟΛΗ!
Προστέθηκε ένα υγρό κέικ με μείγμα πουτίγκας
Μια δημοφιλής τούρτα γενεθλίων, αυτή είναι μια μυστική συνταγή που κλάπηκε από την κουζίνα της πεθεράς μου. Ορκίστηκε να μην δώσει ποτέ τη συνταγή, να μην αφήσει ποτέ τον κόσμο να μάθει για τη στιγμιαία πουτίγκα και την κρέμα γάλακτος που προστίθενται. Όντας μια γυναίκα του λόγου της, δεν το έκανε.
Ελπίζω να μην ξεχάσω ποτέ τη μέρα που ο άντρας μου έψαχνε για κάτι στην κουζίνα και βρήκε αυτή τη συνταγή.
Δεν μπορούσαμε να της πούμε για πολύ καιρό ότι είχαμε την αγαπημένη συνταγή της οικογένειας. Μετά πέρασαν μερικά χρόνια και το εστιατόριο της μικρής πόλης που υποτίθεται ότι μοιράστηκε τη συνταγή έκλεισε, οπότε νομίζω ότι είναι ασφαλές να το μοιραστώ μαζί σας.
Αυτό είναι το αγαπημένο μου είδος οικογενειακού δράματος, το μόνο αποδεκτό είδος. Δράμα που δεν είναι καθόλου δράμα. Είναι τα πράγματα με τα οποία μπορούμε να γελάσουμε. Λοιπόν, γελάμε με αυτό, και η πεθερά μου έχει καλή αίσθηση του χιούμορ, οπότε ελπίζω να έχει και αυτή!
Το Easy Triple Chocolate Fudge Cake, τα Cupcakes Λευκής Σοκολάτας και το Cake με φράουλα με σοκολάτα ήταν όλα εμπνευσμένα από αυτή τη συνταγή.
Συστατικά που χρειάζονται:
Η προσθήκη μερικών απλών συστατικών κάνει ένα κουτί μείγμα κέικ να έχει γεύση σπιτικό σε περίπου 15 λεπτά!
- Box of Devil’s Food Cake Mix – ή άλλος τύπος μείγματος κέικ σοκολάτας θα λειτουργήσει επίσης καλά
- Στιγμιαία πουτίγκα σοκολάτας – μόνο η στιγμιαία πουτίγκα θα κάνει, φροντίστε να μην αγοράσετε τον τύπο μάγειρα και σερβιρίσματος
- Αυγά – Η προσθήκη περισσότερων αυγών από ό,τι απαιτεί ένα τυπικό μείγμα κουτιών βοηθά να μαλακώσετε κάθε μπουκιά κέικ
- Κρέμα γάλακτος – κάνει το κέικ να έχει πιο βαθιά γεύση και προσθέτει τόση υγρασία
- Ζεστό νερό – βοηθά στην ενεργοποίηση της πουτίγκας και επιτρέπει σε όλα τα συστατικά να αναμειχθούν μεταξύ τους
- Φυτικό λάδι – προσθέτει λίπος και υγρασία για τρυφερά ψίχουλα
- Ημίγλυκα τσιπς σοκολάτας – περισσότερη γεύση σοκολάτας κάνει το κέικ ακόμα καλύτερο
Η καλύτερη σοκολατένια τούρτα γενεθλίων
Αυτή η τούρτα ζητείται σχεδόν πάντα σε οικογενειακά πάρτι γενεθλίων. Και ο Joe προέρχεται από μια μεγάλη οικογένεια, οπότε υπάρχουν πολλά πάρτι γενεθλίων που σημαίνει πολλά από την καλύτερη τούρτα σοκολάτας!
Πίστη, οικογένεια, καλλιέργεια και το φαγητό είναι μεγάλο στην οικογένεια του συζύγου μου. Όλες οι προϋποθέσεις για μια υπέροχη σχέση! Είμαι τόσο ευγνώμων για τις αξίες που του έχει ενσταλάξει η οικογένεια του Τζο. Έχει μεταφέρει αυτές τις αξίες στην οικογένειά μας και στο γάμο μας!
Οι απλές οικογενειακές παραδόσεις και τα μεγάλα πάρτι είναι τόσο πολύτιμα. Μέρος της τροφοδοσίας ενός πλήθους με έναν προϋπολογισμό περιλάμβανε την εκμάθηση πώς να φτιάχνετε καλύτερα το κουτί κέικ.
Ο σύζυγός μου μόλις είπε αυτή την εβδομάδα (τον Ιανουάριο) ότι θα ήθελε να πάρει μαριναρισμένες χοιρινές μπριζόλες από μια τοπική αγορά κρέατος για τα γενέθλιά του τον Απρίλιο. Μπράβο στον χρόνο και στον κόπο να δημιουργήσουμε παραδόσεις που είναι ξεχωριστές.
Συμβουλές για να κάνετε το Box Cake καλύτερο
- Ανακατεύουμε πολύ καλά τα υλικά πριν προσθέσουμε κομματάκια σοκολάτας
- Προσέξτε να μην προσθέσετε υγρά στο μείγμα της πουτίγκας μόνο γιατί μπορεί να αρχίσει να στήνεται σαν πουτίγκα
- Η πουτίγκα κάνει αυτό το κέικ τόσο υγρό, αλλά σημαίνει επίσης ότι το κέικ διαρκεί περισσότερο από το κανονικό για να ψηθεί
- Οι χρόνοι ψησίματος ποικίλλουν, επομένως χρησιμοποιώ μια οδοντογλυφίδα για να δοκιμάσω το κέικ μερικές φορές για να μην καεί
- Αφού αφαιρέσετε το κέικ από το φούρνο, καλύψτε με ένα κομμάτι αλουμινόχαρτο για να κρατήσετε όλη την υγρασία – αυτό είναι το κλειδί για να διατηρήσετε ένα εξαιρετικά υγρό κέικ
- Το κέικ μπορεί να γίνει σε δύο ταψιά 9 ιντσών ή σε ταψί 9 x 13 ιντσών
- Χρησιμοποιώ πάντα 1 1/2 έως 2 κουτάκια γλάσο που αγόρασα από το κατάστημα σοκολάτας για να εξοικονομήσω χρόνο, αλλά μη διστάσετε να φτιάξετε σπιτικό γλάσο
- Ο σύζυγός μου λατρεύει αυτό το κέικ με δύο κουτάκια κρέμα τυριού γλάσο επίσης
Εύκολη προσθήκη στοιχείων για να κάνετε ένα κουτί κέικ καλύτερο
- Αυγά – κάνει το κέικ πιο πλούσιο
- Μείγμα πουτίγκας – προσθέτει γλυκύτητα και βελτιώνει την υφή για να είναι πιο απαλή και απολαυστική
- Κρέμα γάλακτος – προσθέτει τόσο πλούσιο πλούτο και βοηθά στο να γίνει το κέικ εξαιρετικά υγρό
- Ημίγλυκα τσιπς σοκολάτας – περισσότερη σοκολάτα το κάνει πιο γλυκό, πιο σοκολατένιο και ακόμα περισσότερο σαν επαγγελματικό κέικ
- Καφές – Αντικαταστήστε τον καφέ στη θέση του ζεστού νερού καθώς ενισχύει τη γεύση της σοκολάτας
Πώς να φτιάξετε υγρό κέικ σοκολάτας
- Προθερμάνετε το φούρνο στους 350ºF. Λαδώνουμε ένα ταψί 9 x 13 ιντσών. Τα στρογγυλά τηγάνια 2 – 9 ιντσών λειτουργούν επίσης καλά.
- Ανακατεύουμε όλα τα υλικά εκτός από τα κομματάκια σοκολάτας σε μέτρια ταχύτητα για έως και 1 λεπτό.
- Διπλώνουμε απαλά τα πατατάκια και τα ρίχνουμε σε λαδόκολλα.
- Ψήνουμε για 30 – 40 λεπτά μέχρι να βγει καθαρή μια οδοντογλυφίδα που βάζουμε στο κέντρο.
Οδηγίες βήμα προς βήμα
Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 350ºF και καλύπτουμε ένα ταψί 9 x 13″ με αντικολλητικό μαγειρικό σπρέι.
Σε ένα μεγάλο ηλεκτρικό μπολ ανάμειξης ρίχνουμε μέσα σε κουτί του μείγματος κέικ.
Σπάμε τα αυγά και τα προσθέτουμε στο μπολ. Προσθέστε ξινή κρέμα, φυτικό λάδι και ζεστό νερό.
Στη συνέχεια, προσθέστε το μείγμα της στιγμιαίας πουτίγκας σοκολάτας και είστε έτοιμοι να ανακατέψετε αρκετά γρήγορα.
Ξεκινήστε την ανάμειξη.
Στη συνέχεια ξύστε τα πλαϊνά του μπολ με μια σπάτουλα.
Ανακατεύουμε για περίπου ένα λεπτό, αλλά προσέχουμε να μην ανακατευτεί υπερβολικά.
Στη συνέχεια, ανασηκώστε το χτυπητήρι και καθαρίστε το με τη σπάτουλα.
Αφαιρέστε το μπολ από τη βάση και προσθέστε τα κομματάκια σοκολάτας.
Χρησιμοποιήστε σπάτουλα και διπλώστε με το χέρι.
Ρίξτε τη ζύμη του κέικ σε ένα λαδωμένο ταψί.
Ψήνετε ακάλυπτα για 35 έως 40 λεπτά μέχρι να βγει καθαρή μια οδοντογλυφίδα που έχετε τοποθετήσει στο κέντρο.
Αφήνουμε το κέικ να ψηθεί και μετά το σκεπάζουμε με άχνη. Συνήθως χρησιμοποιούμε ένα έως ενάμιση κουτάκι σοκολάτας ή κρέμα τυριού frosting.
Οδηγίες αποθήκευσης
Αποθηκεύστε σκεπασμένο σε δοχείο με καπάκι ή καλυμμένο σφιχτά με αλουμινόχαρτο για να διατηρηθεί υγρό. Διατηρήστε τον πάγκο για 3 – 4 ημέρες.
Η αποθήκευση στο ψυγείο βοηθά στην παράταση της διάρκειας ζωής του κέικ έως και μία εβδομάδα.
Περισσότερες από τις αγαπημένες μας συνταγές για κέικ:
Εδώ είναι μερικές άλλες από τις αγαπημένες μας συνταγές για κέικ για γενέθλια, ειδικές περιστάσεις και καθημερινά επιδόρπια. Ελπίζουμε να απολαύσετε αυτά τα κέικ όσο κι εμείς!
Αυτά τα Σπιτικά Cupcakes σοκολάτας μοιάζει με συνταγή που πρέπει να δοκιμάσεις και για γενέθλια κάποια στιγμή!
Κάντε κλικ ΕΔΩ για να εγγραφείτε στο εβδομαδιαίο ενημερωτικό μας δελτίο για να λάβετε περισσότερες εύκολες και νόστιμες συνταγές!
Εκτυπώσιμη συνταγή για το καλύτερο πλούσιο και υγρό κέικ σοκολάτας
Το καλύτερο πλούσιο και υγρό κέικ σοκολάτας
Λαχταράτε ένα νόστιμο κέικ σοκολάτας; Αυτό είναι το ΚΑΛΥΤΕΡΟ πλούσιο και υγρό κέικ σοκολάτας από μείγμα κουτιού που είναι απίστευτα ΕΥΚΟΛΟ στην παρασκευή του! Πρόκειται για ένα κέικ ποιότητας αρτοποιίας που μπορεί να φτιάξει ο καθένας στο σπίτι του με κοινά υλικά!
Τυπώνω
Καρφίτσα
Μερίδες: 15 κομμάτια
Θερμίδες: 361kcal
Συστατικά
- 1 κουτί Μείγμα κέικ φαγητού διαβόλου
- 1 μικρή συσκευασία στιγμιαία πουτίγκα σοκολάτας
- 4 μεγάλα αυγά
- 1 φλιτζάνι κρέμα γάλακτος
- 1/2 φλιτζάνι ζεστό νερό
- 1/2 φλιτζάνι φυτικό λάδι
- 1 1/2 φλιτζάνια ημίγλυκα κομματάκια σοκολάτας
Οδηγίες
-
Προθερμάνετε το φούρνο στους 350°F. Λαδώνουμε ένα ταψί 9 x 13 ιντσών.
-
Ανακατεύουμε όλα τα υλικά εκτός από τα κομματάκια σοκολάτας σε μέτρια ταχύτητα για 2 λεπτά.
-
Διπλώστε απαλά σε τσιπς.
-
Χρησιμοποιώ πάντα ένα τηγάνι 9 x 13, μπορούν επίσης να χρησιμοποιηθούν στρογγυλά τηγάνια 2 – 9 ιντσών. Ψήνουμε για 30 – 40 λεπτά μέχρι να βγει καθαρή μια οδοντογλυφίδα που βάζουμε στο κέντρο.
Σημειώσεις
- Ανακατεύουμε πολύ καλά τα υλικά πριν προσθέσουμε κομματάκια σοκολάτας
- Προσέξτε να μην προσθέσετε υγρά στο μείγμα της πουτίγκας μόνο γιατί μπορεί να αρχίσει να στήνεται σαν πουτίγκα
- Η πουτίγκα κάνει αυτό το κέικ τόσο υγρό, αλλά σημαίνει επίσης ότι το κέικ διαρκεί περισσότερο από το κανονικό για να ψηθεί
- Οι χρόνοι ψησίματος ποικίλλουν, επομένως χρησιμοποιώ μια οδοντογλυφίδα για να δοκιμάσω το κέικ μερικές φορές για να μην καεί
- Το κέικ μπορεί να γίνει σε δύο ταψιά 9 ιντσών ή σε ταψί 9 x 13 ιντσών
- Χρησιμοποιώ πάντα 1 1/2 έως 2 κουτάκια γλάσου που αγόρασα από το κατάστημα για να εξοικονομήσω χρόνο, αλλά μη διστάσετε να φτιάξετε σπιτικό γλάσο
Ως συνεργάτης της Amazon κερδίζω από αγορές που πληρούν τις προϋποθέσεις.
Θρέψη
Θερμίδες: 361kcal | Υδατάνθρακες: 37σολ | Πρωτεΐνη: 5σολ | Λίπος: 23σολ | Κορεσμένο λίπος: 13σολ | Χοληστερίνη: 53mg | Νάτριο: 360mg | Κάλιο: 250mg | Ινα: 2σολ | Ζάχαρη: 22σολ | Βιταμίνη Α: 168IU | Βιταμίνη C: 1mg | Ασβέστιο: 79mg | Σίδερο: 3mg
Σχετίζεται με
