Κρεμώδες τηγάνι με βοδινό και νουντλς

Το κρεμώδες και χορταστικό τηγάνι με μοσχαρίσιο κιμά και νουντλς είναι ένα εύκολο γεύμα που βρίσκεται στο τραπέζι σε λιγότερο από 30 λεπτά!

Μοσχαρίσιος κιμάς επικαλυμμένος με τυρί κρέμα, κρέμα κοτόσουπας και αναμεμειγμένος με τρυφερά νουντλς αυγών είναι μια απλή συνταγή που είναι γεμάτη γεύση.

Κομμάτια βοείου κρέατος σε τυρί κρέμα και μείγμα κρέμας σούπας κοτόπουλου που στηρίζονται σε τυρώδη ζυμαρικά σε ένα μικρό λευκό πιάτο με ένα πιρούνι

Συνταγή για τηγάνι με βοδινό και νουντλς

Κρεατώδες και κρεμώδες αυτό το τηγάνι με βοδινό και νουντλς είναι ένα απλό γεύμα γεμάτο γεύση. Αυτή η συνταγή είναι εμπνευσμένη από τη διασταύρωση της δημοφιλούς μας κατσαρόλας με ζυμαρικά χάμπουργκερ και ένα τάκο μοσχαρίσιου και κρέμας τυριού. Μου αρέσει που είναι τόσο εύκολο να το φτιάξεις.

Το θρυμματισμένο χάμπουργκερ είναι ένα από τα αγαπημένα μας κρέατα για να τα χρησιμοποιούμε σε ένα γρήγορο γεύμα στο φούρνο. Ιδανικό για πολυάσχολες εβδομαδιαίες νύχτες, όταν τα παιδιά χρειάζονται οδήγηση σε πολλά διαφορετικά μέρη, αυτό το οικογενειακό ευχάριστο μπορεί να γίνει σε περίπου 20 λεπτά.

Από την πολωνική μας κατσαρόλα με νουντλς μέχρι τη σούπα με μπρόκολο, τυρί και χυλοπίτες, λαχταρούσαμε νουντλς με κρέας και αυγά. Όταν ένα πιάτο μπορεί να φέρει τόση γεύση με έναν συνδυασμό κρέατος, υδατανθράκων και τυριού, είναι νικητής στην οικογένειά μας!

Μεγάλο κουτάλι που σπρώχνει μια μπάλα με τυρί κιμά και μείγμα νουντλς στο πλάι ενός τηγανιού σε μια κόκκινη και άσπρη χαρτοπετσέτα

Μας αρέσει που το βοδινό κρέας προσθέτει πολλή πρωτεΐνη σε αυτό το γεύμα. Για να πάρουμε τα λαχανικά μας σερβίρουμε με μια απλή πράσινη σαλάτα ή με μπέικον-κρεμμύδι πράσινα φασόλια.

Γιατί λειτουργεί αυτή η συνταγή:

Αρκετά απλό για να το απολαύσουν οι επιλεκτικοί τρώγοι, αλλά τα επιπλέον μπαχαρικά ή το τυρί με πιπέρι μπορούν να προσθέσουν ένα λάκτισμα αν αυτό προτιμάτε.
Ένα εύκολο γεύμα για να φτιάξετε στο μάτι της κουζίνας σε 20 λεπτά ή λιγότερο.
Η προετοιμασία του γεύματος μπορεί να γίνει από ροδίζοντας κιμά χύμα το Σαββατοκύριακο και στη συνέχεια χρησιμοποιώντας ένα κιλό σε αυτό το γεύμα.
Τα υλικά αποθηκεύονται καλά στο ψυγείο ή στην κατάψυξη, επομένως αυτό το γεύμα μπορεί να παρασκευαστεί μερικές εβδομάδες μετά τα ψώνια.

Κοντινό πλάνο μεγάλο ασημένιο κουτάλι με κρεμώδες βοδινό κρέας φωλιασμένο σε κρεμώδη noodles καλυμμένα με τυρί πάνω από ένα τηγάνι

Συστατικά που χρειάζονται:

Μοσχαρίσιος κιμάς – μας αρέσει να χρησιμοποιούμε άπαχο μοσχαρίσιο κιμά που ψήνεται και θρυμματίζεται όμορφα σε μέτρια δυνατή φωτιά σε ένα αντικολλητικό τηγάνι.
Κρεμμύδι – Συνήθως χρησιμοποιούμε ένα λευκό ή κίτρινο κρεμμύδι, αλλά ένα γλυκό κρεμμύδι ή κόκκινο κρεμμύδι θα λειτουργήσει καλά επίσης.
Τυρί κρέμα – η επωνυμία του καταστήματος θα εξοικονομήσει χρήματα και θα προσθέσει έναν ωραίο πλούτο στο γεύμα.
Κρέμα σούπας κοτόπουλου – Το Campbells αξίζει τα επιπλέον χρήματα για αγνότητα και όμορφη κρεμώδη υφή.
Νουντλς αυγών – Τα φαρδιά νουντλς αυγών σε σακούλα που αποθηκεύονται σε θερμοκρασία δωματίου είναι η προτίμησή μας. Το πολύ φαρδύ μπορεί να είναι πολύ σε κάθε μπουκιά και το κατεψυγμένο είδος φαίνεται δύσκολο να μαγειρευτεί μέχρι τρυφερό.
Αιχμηρό τυρί τσένταρ – προσθέτει άλλη μια στρώση γεύσης από πάνω και προσθέτει τόση γοητεία που θα βουτήξει το στόμα σας!

Τα υλικά για την παρασκευή του φαγητού για χάμπουργκερ είναι κιμάς, κρέμα κοτόσουπας, κρεμμύδι, νουντλς αυγών, κοφτερό τυρί τσένταρ και τυρί κρέμα σε ξύλινο πάγκο

Οδηγίες βήμα προς βήμα

Ροδίζουμε τον κιμά και στραγγίζουμε το περιττό λίπος.

Επιστρέψτε το κρέας στο τηγάνι και προσθέστε τα κρεμμύδια. Ανακατεύουμε μέχρι να μαλακώσουν.

Ψιλοκομμένο κρεμμύδι απλώνεται πάνω από ροδισμένο μοσχαρίσιο κιμά σε ένα μεγάλο τηγάνι

Προσθέστε φέτες τυρί κρέμα και χρησιμοποιήστε μια σφιχτή σπάτουλα ή ξύλινη κουτάλα για να ανακατέψετε και να ενσωματωθεί ομοιόμορφα στο μοσχαρίσιο κρέας.

Φέτες τυρί κρέμα που ανακατεύονται σε μείγμα μοσχαρίσιου κιμά με μια σπάτουλα σε ένα μαύρο τηγάνι

Στη συνέχεια, προσθέστε ένα κουτάκι κρέμα γάλακτος σούπας κοτόπουλου.

Κουταλιές κρέμα γάλακτος κοτόσουπας απλώνονται πάνω από ένα κρεμώδες μείγμα μοσχαρίσιου κιμά

Τα ανακατεύουμε όλα μαζί.

Το τυρί κρέμα μαλακώθηκε και ανακατεύτηκε ομοιόμορφα σε χάμπουργκερ

Προσθέστε μαγειρεμένα και στραγγισμένα noodles και ανακατέψτε τα όλα για τελευταία φορά.

Νουντλς αυγών αναμεμειγμένα σε μείγμα χάμπουργκερ και κρέμα τυριού σε ένα μεγάλο μαύρο τηγάνι

Πασπαλίστε ομοιόμορφα το τυρί τσένταρ από πάνω. Σκεπάζουμε με ένα καπάκι μέχρι να λιώσει το τυρί.

Πάνω από το κεφάλι του μεγάλου τηγανιού συνταγής για ζυμαρικά τυρί βοδινό κρέας

Σβήστε τον καυστήρα και κρατήστε το σκεπασμένο για να κρατήσετε το γεύμα ζεστό χωρίς να το κάψετε μέχρι να είναι έτοιμο για σερβίρισμα.

Συμβουλές και κόλπα συνταγών:

Η κρέμα κοτόσουπας έχει την πιο απαλή, πιο ουδέτερη, δωρεάν γεύση με το βόειο κρέας και τα ζυμαρικά, αλλά αν σας αρέσουν τα μανιτάρια και η κρέμα μανιταρόσουπας θα ήταν επίσης καλή.
Τα μακαρόνια ή τα ζυμαρικά είναι ένα καλό υποκατάστατο για τα noodles.
Το μοσχάρι γίνεται όταν δεν έχει μείνει ροζ στα θρυμματισμένα. Ο κιμάς θα πρέπει πάντα να είναι πλήρως μαγειρεμένος, καθώς έχει αγγίξει περισσότερες επιφάνειες και έχει μεγαλύτερη πιθανή έκθεση σε βακτήρια από το κρέας ολόκληρου των μυών όπως μια μπριζόλα.

Περισσότερες συνταγές για νόστιμα τηγάνι:

Καπνιστό λουκάνικο, πιπεριές & κρεμμύδια – μπορείτε να τα καταναλώσετε μόνα τους για ένα γεύμα κετο ή να τα βάλετε σε τσουρέκι ή τσουρέκι χοτ ντογκ!

Το Kielbasa και το λάχανο είναι μια άλλη επιλογή χαμηλών υδατανθράκων που κάνει ένα γρήγορο γεύμα με λαχανικά.

Το Kielbasa, Noodles and Labbage κάνει ένα χορταστικό και ευχάριστο γεύμα που είναι δημοφιλές στο σπίτι μας.

Τυρένιο και νόστιμο γεύμα κατσαρόλας με βόειο κρέας και νουντλς σε ένα άσπρο πιάτο με ένα πιρούνι

Κρεμώδες τηγάνι με βοδινό και νουντλς

Το κρεμώδες και χορταστικό τηγάνι με μοσχαρίσιο κιμά και νουντλς είναι ένα εύκολο γεύμα που βρίσκεται στο τραπέζι σε λιγότερο από 30 λεπτά!Μοσχαρίσιος κιμάς επικαλυμμένος με τυρί κρέμα, κρέμα κοτόσουπας και αναμεμειγμένος με τρυφερά νουντλς αυγών είναι μια απλή συνταγή που είναι γεμάτη γεύση.

Τυπώνω
Καρφίτσα

Τιμή

Λέξη-κλειδί: Τηγάνι με νουντλς μοσχαρίσιο, Τηγάνι με ζυμαρικά για χάμπουργκερ

Χρόνος προετοιμασίας: 10 λεπτά

Ωρα μαγειρέματος: 15 λεπτά

Συνολικός χρόνος: 25 λεπτά

Μερίδες: 5 μερίδες

Θερμίδες: 727kcal

Συγγραφέας: Jennifer @ Plowing Through Life

Συστατικά

1 λίβρα μοσχαρισιος ΚΙΜΑΣ
1/2 φλιτζάνι κρεμμύδι ψιλοκομμένο
4 ουγγιές τυρί κρέμα
10 ουγγιά μπορεί κρέμα κοτόπουλου σούπας
8 ουγγιές νουντλς αυγών
3/4 κουταλάκι του γλυκού Αλάτι kosher
1/2 κουταλάκι του γλυκού μαύρο πιπέρι
8 ουγγιές κοφτερό τυρί τσένταρ ψιλοκομμένο

Οδηγίες

Ροδίζουμε τον κιμά και στραγγίζουμε το περιττό λίπος από το τηγάνι.
Μαγειρέψτε τα noodles σύμφωνα με τις οδηγίες της συσκευασίας, τα στραγγίστε και τα αφήστε στην άκρη.
Προσθέστε ψιλοκομμένο κρεμμύδι, αλάτι και πιπέρι. Μαγειρέψτε σε μέτρια φωτιά μέχρι να μαλακώσει.
Κόβουμε το τυρί κρέμα σε πιο λεπτές φέτες που θα λιώνουν πιο εύκολα. Χρησιμοποιήστε μια σπάτουλα και ανακατέψτε μέχρι το τυρί κρέμα να ενωθεί ομοιόμορφα στο μαγειρεμένο χάμπουργκερ.
Προσθέστε ένα κουτάκι κρέμα γάλακτος σούπας κοτόπουλου και ανακατέψτε καλά.
Προσθέστε τα μαγειρεμένα noodles και ανακατέψτε μέχρι να επικαλυφθούν ομοιόμορφα με κρεμώδες μείγμα βοείου κρέατος.
Πασπαλίζουμε ομοιόμορφα το τυρί τσένταρ από πάνω και σκεπάζουμε για 2 – 3 λεπτά μέχρι να λιώσει το τυρί. Σερβίρετε ζεστά και απολαύστε!